Ris de veau sauté aux haricots, avec maïs doux et petits oignons
Sautiertes Kalbsbries auf Bohnen mit Mais und Perlzwiebeln
Calf's sweetbreads sautéed with beans, sweetcorn and pearl onions
Animelle di vitello saltate con fagioli, mais e cipolline
Mollejas de ternera salteadas con judÃas, maÃz y cebollitas
