Darne de sandre en croûte de pain grillé à la sauce aux girolles
Zanderschnitte in Röstbrotkruste auf Pfifferlingssauce
Steak of pike-perch in bread crust on chanterelle sauce
Trancio di lucioperca in crosta di pane tostato con salsa di finferli
Loncha de lucioperca en costra de pan tostado con salsa de rebozuelos