Filet de chevreuil en chou frisé à la vinaigre balsamique aux châtaignes
Rehfilet im Wirsingmantel mit Balsamicodressing und Kastanien
Venison fillet in Savoy cabbage with balsamic vinegar and chestnuts
Filetto di capriolo in manto di verza con aceto balsamico e castagne
Lomo de corzo en nido de col rizada a la vinagre balsámico con castañas