Épaule de veau à la nage de légumes de radices à la sauce verte, pommes de terre à l'anglaise
Im Wurzelgemüsesud pochiertes Kalbsschulternathl mit grüner Kräutersauce und Naturkartoffeln
Poached shoulder of veal in a broth of roots vegetable with green sauce and boiled potatoes
Sottospalla di vitello lessa in brodo di verdure radici con salsa verde e patate lesse
Espaldilla de ternera en caldo de verduras de raices con salsa verde y patatas cocidas
