Indietro

Buffet di Pesce

  • Pesce appena pescato, polipo, pesce San Pietro, scorfano, granchio
  • Salmone marinato in casa con salsa di miele alla senape
  • Filetto di tonno grigliato in manto di sesamo su insalatina di zostera e salsa agro dolce
  • Variazione d’astice e coda d’aragosta
  • Cocktail di gamberetti su insalata d’asparagi
  • Mousse di rucola in manto di tonno, terrina di pesce, gelatina e verdure
  • Gamberoni fritti in pasta Kataifi, scampi alla griglia
  • Insalata di pesce marinata con chili e basilico
  • Cozze verdi e capesante gratinate
  • Fritto misto di pesce con salsa tartara, tartara di trota ai ferri su spiedino di citronella
  • Sarde in saor
  • Carpaccio di polipo, pesce spada, gamberoni e tonno
  • Variazione di sushi al pesce e alla frutta
  • Paella valenciana
  • Branzino in crosta di sale
  • Padella di cozze con bruschette all’aglio
  • Calamari ripieni
  • Lasagna gratinata con carciofi, salmone affumicato e zucchini
  • Padella di verdure e pomodorini
  • Stoccafisso al forno con patate, pomodori, olive e speck
  • Filetto di halibut con verdure al vapore in cestino bambù con riso nero venere sauté
  • Crema d’astice con gnocchetto al vapore
  • Zuppa di pesce alla venetiana con bruschette all’aglio
*Home *Your Travel Reports
Webdesign & TYPO3 Lösungen in Südtirol