Buffet Europeo

  • Tiramisù, strudel viennese di ricotta e mela con salsa vaniglia
  • Tsatsiki alla greca con bruschetta all’aglio, formaggi francesi con chutney fatto in casa
  • Roastbeef all’inglese e vitello tonnato – Fettine di vitello in salsa al tonno
  • Foglie di vite ripiene di formaggio feta alla greca
  • Terrina di salmone norvegese affumicato e salata bulgarese Schopska
  • Rollmops Aringa marinato nell’aceto e sale alla tedesca
  • Formaggio grigio con cipolla, erba cipollina ed olio d’oliva
  • Prosciutto crudo con perle di melone
  • Terrina di foie gras alla francese con insalata di frutti di mare alla mediterranea
  • Mozzarella caprese – pomodoro con mozzarella
  • Lumache gratinate alla francese, ciabatta alle olive
  • Tapas spagnole
  • Proschiutto crudo Serrano dalla Spagna
  • Fonduta di formaggio con crostini di pane tostati alla svizzera
  • Paella valenciana
  • Zuppa di cipolla alla francese con crostini, crema di verdure con pollame o pesce, Waterzoi alla belga
  • Moussaka – Gratin di patate e melanzane alla greca
  • Knedlíky - Canederli boemi
  • Pörkölt - Gulasch ungherese, Ameijoas na Cataplana - Stufato di vongole portoghese con bruschetta all’aglio
  • Mince Pie – Torta di carne di maiale all’inglese, salsicce Norimberga con crauti
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