Buffet Mediterraneo

  • Vini e formaggi provenienti dal Mediterraneo
  • Tiramisù di limoncello e trancio ai fichi freschi
  • Pinzimonio di verdure e insalata di farfalle
  • Insalata fredda di pane, praline di formaggio
  • Scampi e gamberoni grigliati
  • Fichi freschicon grissino al prosciutto crudo, Voul au Vent con fegato di pollame, capesante gratinate in manto di pancetta
  • Verdure grigliate
  • Spiedini di mozzarelline e pomodori, insalata nizzarda
  • Bruschetta con crema di fegato di pollame, pomodori, pesto di olive, filetti di pesce al vapore con sottaceti
  • Ciabatta alle olive fatta in casa
  • Peperoncini, Olive e pomodorini ripieni
  • Carpaccio di polpo, pesce spada, gamberoni e tonno
  • Bresaola con rucola, parmigiano e insalatina di cannellini
  • Mozzarella caprese –mozzarella di bufala con pomodoro e basilico
  • Insalata d’aparagi con pomodori secchi e olive
  • Prosciutto crudo con perle di melone
  • Insalata di gamberetti con asparagi e pomodorini
  • Vitello Tonnato – Fettine di vitello in salsa al tonno
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