Piatti / Cucina
- Filetto di vitello poché su verdure in vinaigrette alle erbe
- Filetto di vitello saltato con pomodori e peperoni
- Filetto di vitellone saltato in burro al timo con pomodori e peperoni su porcini grigliati
- Fine macedonia di verdure
- Finferli alla crema
- Finocchi al forno
- Finocchi gratinati
- Fiocchetti di gorgonzola alla crema con julienne di verdure
- Fiore di sambuco fritto con semifreddo e essenza al sambuco
- Fiore di zucchini fritto con gamberi
- Fiori di sambuco fritti con gelato al croccante
- Fiori di zucca ripieni
- Fiori di zucchini al vapore ripieni di cuscus alle verdure su riso nero venere
- Fiori di zucchini fritti con capesante al madera
- Fiori di zucchini impanati
- Fiori di zucchini ripieni al salmone e sogliola su salsa di peperoni
- Fiori di zucchini ripieni e impanati su salsa al formaggio
- Flan di panetone e arancia su salsa di torrone al profumo di menta con datteri
- Flan di rape rosse su crema leggera di brie
- Foie gras arrostita con salsa vinaigrette di cavolo rosso
- Foie gras con mele glassate su madera
- Foie gras marinata cruda con noci all' aceto balsamico
- Foie gras marinata cruda su insalate estive
- Foie gras saltata con composta di mela cotogna
- Fondi di carciofi ripieni di ricotta
- Fondi di carciofo ripieni
- Fondo di carciofo ripieno con foie gras e tartufo estivo
- Fondo di carciofo ripieno con verdura varia e finferli in salsa d'erba cipollina
- Fonduta al cioccolato con frutta esotica
- Fontina con zucchini e ananas al cartoccio
