Piatti / Cucina
- Orzotto alle verdure
- Orzotto alle verdure con filetto di coniglio in manto di erbe
- Orzotto con finferli
- Orzotto con finferli e involtini di bresaola al formaggio di capra
- Orzotto di zucca e mascarpone
- Ossobucco di vitello alla milanese
- Ossobuchi alla milanese
- Ossobucho di maiale brasato su verdure saltate
- Ostriche del buongustaio
- Ostriche gratinate
- Padella di cozze
- Padella di cozze con baguette all'aglio
- Paella valenciana
- Paella valenciana di frutti di mare
- Paglia e fieno agli asparagi e gamberetti
- Paglia e fieno ai finferli freschi
- Paglia e fieno alla contadina
- Paglia e fieno alla panna e porcini
- Paglia e fieno con julienne di salmone
- Paillard arrotolato di fegato di vitello
- Paillard arrotolato di sella di vitello con risotto e tartufo d'Alba bianco
- Paillard di fegato di vitello arrotolato con salsa all'aceto balsamico
- Paillard di pesce spada alla griglia su cetrioli all'aneto e fieno di patate
- Paillard di pesce spada con fiori di zucchini fritti e patate all'erbe
- Paillard di pesce spada con purè di sedano e asparagi thailandesi
- Paillard di pesce spada su insalatine e vinaigrette al aceto balsamico
- Paillard di vitello ai ferri
- Paillard di vitello ai ferri con limone
- Pan di Spagna con gelato alla Giamaica
- Panaché di pesce al basilico
