Piatti / Cucina
- Insalata di tonno con cipolla e uova
- Insalata di trota al profumo di salvia e rosmarino con cipolla croccante e purè di sedano
- Insalata di verdure novelle con gamberetti
- Insalata di vermicelli cinesi con gamberoni
- Insalata piccante di striscioline di manzo con scalogno, julienne di sedano e uva
- Insalata tiepida d'astice con finferli
- Insalata tiepida di farro con petto di galletto farcito e salsa vinaigrette alle erbe
- Insalata tiepida di frutti di mare con gamberoni grigliato
- Insalata tiepida di piovra alla marinara
- Insalata tiepida di piovra con insalata marinata e salsa di panna acida
- Insalata tiepida di stinco di vitello su fagioli marinati alle verdure
- Insalata verde con fìletto di tonno grigliato e vinaigrette all'aceto balsamico
- Insalata verde con pecorino fresco e crescione
- Insalate dal buffet
- Insalatina alla greca
- Insalatina d'animelle di vitello su asparagi tiepidi con finferli
- Insalatina d'aragosta con carciofi e pomodori alle spezie
- Insalatina d'astice con verdure, semi di girasole e marinata di crescione
- Insalatina di pollastra tartufata su porro all'aceto balsamico
- Insalatina primaverile con rissoles di sfoglia ai funghi
- Insalatina tiepida di testina di vitello con cipolla
- Involtini al limone su ragù di pesca marinata
- Involtini alla cacciatora
- Involtini di bresaola al formaggio di capra su insalatina con crostini di pane
- Involtini di bresaola al formaggio di capra su insalatina con pane alle noci
- Involtini di bresaola su carpaccio di cavolo rapa
- Involtini di cavolo
- Involtini di crauti piccanti con formaggio feta
- Involtini di crespella al gorgonzola fritti su salsa al pomodoro
- Involtini di crespella ripieni di formaggio e pomodoro su verdure sauté
