Piatti / Cucina
- Baccalà mantecato
- Banane gratinate con mousse alla vaniglia su salsa al vino rosso
- Barchette di finocchi ripieni
- Bavarese al cioccolato
- Bavarese al the
- Bavette all'Amatriciana
- Bavette alla crema d'asparagi
- Bavette alle erbe aromatiche
- Bavette con cime di luppolo
- Bianchetto d'agnello alle erbe e pomodori
- Bianchetto di vitello ai champignon
- Bianchetto di vitello con canederli alle erbe
- Bianchetto di vitello con patate Ducchessa
- Biancomangiare
- Bietole al burro
- Bietole fresche con un uovo affogato su crema al gorgonzola
- Bietole fresche con uovo affogato su crema al fontina
- Bignè alla crema
- Bigne alla crema su salsa di fragole
- Bignè alla panna
- Bis di crespella al salmone affumicato e sushi californiano su julienne di carote
- Bis di gnocchetti di spinaci e canederli di formaggio
- Biscotti di Natale
- Biscotti di Natale con punch all'arancio
- Biscotti di panpepato
- Bisque d'astice con ravioli di crostacei fritti
- Bisque d'astice con taglierini al cavolo rapa
- Bistecca ai ferri su verdura fritta
- Bistecca di bue in crosta di noci su salsa al pepe
- Bistecca di cervo alla griglia, servita con cavolo rosso e crocchette di patate e porcini
