Piatti / Cucina
- Praline di gelato al caffè in cestino di mandorle con torrone fatto in casa
- Pralinè di salmone affumicato su pane di noci tostato e vinaigrette alle verdure
- Praline di testina di vitello alle erbe su salsa rémoulade tiepida
- Praline di vitello in manto di verza e finferli con jus al timo
- Pressknödel su insalata di patate con anelli di cipolla fritta
- Profiteroles al cioccolato
- Profiteroles al cioccolato
- Profiteroles al cioccolato su salsa alla vaniglia
- Prosciutti affumicati di selvaggina su insalatina di lenticchie marinate con rafano e pane croccante di segale
- Prosciutti di maialino affumicato con insalatina d'orzo marinata e pane nero
- Prosciutto crudo con melone
- Prosciutto crudo con melone
- Prosciutto crudo con parmigiano e olio d'oliva
- Prosciutto crudo San Daniele con melone
- Prosciutto d'agnello fatto in casa con insalata di asparagi e salsa bolzanina
- Prosciutto d'anatra con sottaceti tiepidi e brioche di noci casereccie
- Prosciutto di coniglio tiepido su insalata d'asparagi
- Prosciutto di maialino di latte su radicchio trevigiano marinato e insalata d'asparagi
- Prosciutto in crosta di pane
- Prosciutto stufato al madera
- Prugna ripiena e fritta con gelato di vaniglia
- Prugne cotte in vino rosso con gelato alla cannella fatto in casa
- Prugne fritte con cioccolato
- Punch leggero alla nocciola con fragole
- Punta di rosa di manzo brasata in vino Barolo
- Punta di rosa di vitello lessa su cannellini marinati
- Punte di filetti in salsa di porcini alla crema
- Punte di filetto di manzo nella corona di riso con salsa al cognac
- Purè al topinambur
- Purè bianco al prezzemolo
