Piatti / Cucina
- Petto di pollo farcito in manto di ricotta e verdure
- Petto di pollo im manto di ricotta e champignon
- Petto di pollo impanato
- Petto di pollo in salsa alla senape su peperoni
- Petto di pollo ripieno di prosciutto, rucola e formaggio su verdura sauté
- Petto di pollo su salsa alla senape
- Petto di quaglia in manto di pancetta su purè de cavolo rapa, verza e riso rosso
- Petto di quaglia in manto di patate al rosmarino
- Petto di quaglia in manto di pistacchi su julienne di cavolo rapa marinato
- Petto di quaglia ripiena con parfait di foie gras
- Petto di quaglia sauté in manto di patate su insalata verde
- Petto di quaglia sauté in manto di patate su letto d'insalata verde
- Petto di quaglia su salsa di foie gras con purè di patate tartufato
- Petto di tacchino arrosto al vino bianco
- Petto di vitello arrosto con barbabietole e mele caramellate
- Petto di vitello farcito
- Piatto di affettati misti
- Piatto di pesce e verdure all'aglio
- Piatto di pollo al curry con arachide e julienne di foglie di Keffir-lime
- Piatto di radici freschi e foglie di verdura con funghi pleuroti, glassato alla salsa di soia
- Piatto di verdure e tacchino alla thailandese
- Piatto di zucca thailandese e semi di lotus al curry, saporito con panna al cocco
- Piatto thailandese al curry, anatra, semi di lotus e latte di noce di cocco
- Piccata al limone
- Piccata di filetto di vitello in salsa di tartufo bianco
- Piccata di vitello alla milanese
- Piccata di vitello con pleuroti e riso alle erbe fresche
- Piccata di vitello gratinata con pomodori e mozzarella su riso di verdure
- Piccata di vitello ripiena con prosciutto crudo e formaggio Bel Paese
- Piccione al vino bianco
