Piatti / Cucina
- Rotolo di crêpes e salmone marinato su insalatina
- Rotolo di gelato di mela con schiuma al cioccolato
- Rotolo di gelato su tris di salse
- Rotolo di merluzzo con spinaci e zafferano in manto di pancetta con pomodorini gratinati
- Rotolo di patate, cavolo stufato
- Rotolo di patate, fagiolini
- Rotolo di pesce affumicato su insalata d'indivia riccia
- Rotolo di pesce San Pietro e trota salmonata
- Rotolo di polenta
- Rotolo di polenta - fagiolini con speck
- Rotolo di polenta bianca e gialla, carote e fagiolini verdi
- Rotolo di polenta, fagiolini allo speck
- Rotolo di polpo su insalata primaverile
- Rotolo di porro e grano con chutney al mango
- Rotolo di rombo in manto di prosciutto crudo su zucchini sautés
- Rotolo di salmone marinato e crêpes su insalatina
- Rotolo di sogliola e salmone con insalata calda di pasta
- Rotolo di sogliola e salmone con riso selvatico
- Rotolo di sogliola e salmone su pomodori al forno con gamberoni fritti in manto di cocco
- Rotolo di spinaci
- Rotolo di spinaci con parmigiano e burro nocciola
- Rotolo di spinaci con pomodori freschi e burro fuso
- Rotolo di spinaci con ragù di capriolo
- Rotolo di spinaci con salsa al formaggio
- Rotolo di spinaci su salsa di gorgonzola
- Rotolo Foresta Nera su salsa inglese
- Salmerino di fonte con gamberi di fiume nel brodo di vino bianco e olive
- Salmerino di fonte marinato alla menta su rösti di zucchine
- Salmerino di fonte su porro e finferli
- Salmerino in crosta di sale su salsa al prezzemolo
