Cucina Asiatica
- Ahi-tonno in crosta di sesamo su insalata di germogli di soja
- Astice alla griglia con verdura allo wok e salse per thai-seafood
- Astice lessa con verdura, tagliatelle Bamee e salsa all'astice e Keffirlime
- Bis di crespella al salmone affumicato e sushi californiano su julienne di carote
- Bocconcini di frutti di mare, sushi
- Bocconcini di gamberoni allo curry con ananas al pepe di Caienna
- Bocconcini di pollo ai ferri con curry rosso, fresco alla thailandese, ananas e pomodorini al latte di noce di cocco
- Bocconcini di pollo glassati in salsa agrodolce di Tamarinde con ananas, pomodori, cetrioli e cipolla
- Bocconcini di pollo saltati con cipolline, morchelle cinesi e noci di acagiù
- Bocconcino croccante d'anatra su verdura allo wok con salsa fine di tamarinde
- Brodo d'anatra con ravioli Wonton e fette d'anatra grigliata
- Brodo forte alla soia con formaggio tofu e alghe
- Brodo piccante di gamberetti con citronella ed coriandolo
- Carpaccio di filetto di vitello con crema Wasabi e parmigiano in pastella Tempura per fritture
- Chrocchette di lenticchie all'indiana
- Code di gamberi fritti in manto di pasta Wonton con cuscus alle verdure
- Consommé all'aglio con soja e sesamo
- Consommé con ravioli wonton e julienne di verdure
- Consommé di pollame con scaglie di noce di cocco
- Consommé piccante di gamberetti con funghi e citronella
- Cozze in pastella di Tempura per fritture
- Crema al curry con citronella e ravioli d'astice fritti
- Crema alla citronella con frutti di mare e vermicelli cinesi
- Crema allo zafferano e curcuma con verdure e pesce di mare
- Crema di carote e zenzero con cipolline fritte
- Crema di curry
- Crema di scampi con vermicelli cinesi
- Crema di spinaci alla giapponese con stufato di petto d'anatra
- Crespella esotica con gelato alla noce di cocco
- Curry rosso con gamberi Tiger, ananas alla Caienna e latte di noce di cocco
