Cucina Asiatica
- Insalata di astice con germogli di soia in vinaigrette di soia e sesamo
- Insalata di julienne di papaya con frutti di mare
- Insalata di petto di pollo cotto, saporito con scalogno ed erbe thailandesi
- Insalata di vermicelli cinesi con gamberoni
- Involtini di salmone con gamberetti in pastella Tempura per fritture su insalatina estiva
- Involtini di sogliola su spaghettini di soja e salsa orientale
- Involtini primavera ripieni d'ananas ed mango con mousse di lamponi
- Involtini primavera ripieni di gamberoni su verdure sauté
- Involtini primavera ripieni di scampi e verdure su spaghettini cinesi e papaya
- Involtini primaverili croccante con ripieno di ananas su salsa di lamponi
- Involtini primaverili croccante con ripieno piccante di crauti e mozzarelline su peperoni sautè
- Involtino di verdura in pasta cinachi
- Involtino primavera croccante
- Peperone ripieno di cuscus alle verdure
- Pesce San Pietro su verdura allo zenzero e salsa alla citronella
- Pesce San Pietro su verdura allo zenzero in salsa al curry
- Petto d'anatra arrostito su cavolo cinese al vapore con salsa alla soia e cannella
- Petto d'anatra con zenzero, sesamo e vermicelli cinesi
- Piatto di pollo al curry con arachide e julienne di foglie di Keffir-lime
- Piatto di radici freschi e foglie di verdura con funghi pleuroti, glassato alla salsa di soia
- Piatto di verdure e tacchino alla thailandese
- Piatto di zucca thailandese e semi di lotus al curry, saporito con panna al cocco
- Piatto thailandese al curry, anatra, semi di lotus e latte di noce di cocco
- Pollo fritto in citronella
- Quaglie allo wok con aglio, pepe nero e noci di acagiù
- Ravioli fritti, Wonton
- Ravioli fritti, Wonton con cuscus di verdure
- Ricotta di soia fritta con salsa piccante- dolce, Tamarin-Toddy-Palm
- Riso allo wok con gamberi Black-Tiger e scaglie di noce di cocco
- Riso arrostito con gamberoni
