Cucina Europea
- Consommé double con gnocchetti di porcini
- Consommé double di pollame con julienne di verdure
- Controfiletto di manzo alla tirolese con salsa di cipolla e crocchette di patate
- Controfiletto di vitello gratinato ai spinaci e formaggio
- Controfiletto di vitello in manto di porcini, prosciutto crudo e sfoglia dorata
- Cornetto con mousse di lamponi e frutti di bosco freschi
- Corona di riso, patate lesse, piselli alla francese
- Coscia d'anatra brasata con verdura e funghi
- Coscia di coniglio brasata con verdure
- Coscia di coniglio brasata su ragù d'asparagi sauté
- Coscia di quaglia farcita con porcini su insalata di cavolo rosso e mele
- Coscia di tacchino ripiena con brezel su crema bianca al pepe
- Cosciotto d'agnello all'inglese
- Cosciotto del maialino di latte al forno con salsa alle erbe
- Cosciotto del maialino di latte arrosto con salsa alle erbe
- Cosciotto di capriolo arrosto con fichi freschi
- Costoletta d'agnello con ripieno di porcini in pasta sfoglia integrale
- Costoletta di cervo con mirtilli rossi caramellizzati
- Costoletta di cinghiale con salsa all'uvetta e pinoli su crauti alla crema e riso selvatico
- Costoletta di maiale marinata all'aglio, maggiorana, alloro e buccia di limone
- Costoletta di puledro saltata con salsa al timo
- Costoletta di vitello di latte ripiena ai pleuroti
- Costoletta di vitello impanata alle erbe
- Costoletta di vitello impanata alle erbe
- Costolette d'agnello gratinati con fagioli e sugo al rosmarino
- Costolette d'agnello in crosta di peperoni con gratin di patate e porri
- Costolette d'agnello in crosta leggera all'aglio orsino e senape su verdura provenciale
- Costolette di cervo su rösti di patate e crauti rossi
- Costolette di maiale alla griglia
- Costolette di maiale su fagioli al chili
