Cucina Europea
- Sformato di formaggio su salsa alle noci
- Sformato di patate e porcini
- Siluro lardellato su barbabietole con rafano
- Sogliola alla mugnaia
- Sogliola brasata nel brodo di acciughe
- Sogliola fritta, ripiena di verdure al burro
- Sogliola in crosta di zucchine e patate
- Sogliola ripiena
- Sorbetto con ananas e chili
- Sottospalla di vitello con rosmarino al forno
- Sottospalla di vitello glassata con riso alle verdure rosolato e fettine di zucchine fritte
- Soufflé di filetti di trota salmonata su spinaci con burro al vino rosso
- Soufflé di grano saraceno con pera cotta al vino rosso
- Soufflé di ricotta all'erbe su schiuma d'erba cipollina
- Souffleed baby ananas con gelato alla Pinacolada
- Spalla d'agnello glassata con sugo alle erbe e gratin di patate
- Spalla di manzo in umido alla St. Magdalena
- Spalla di vitello nostrano al forno
- Spätzle alle noci
- Spätzle di grano saraceno con salsa ai porcini
- Spätzle di patate con pleuroti
- Spätzle di saraceno al formaggio e rucola
- Spätzle di spinaci con ragù di selvaggina
- Spezzatino d'agnello al curry e finferli
- Spezzatino d'agnello con verdure novelle
- Spezzatino d'agnello con verdure novelle
- Spezzatino di maiale alla merenga
- Spezzatino di manzo alla tirolese
- Spezzatino di noce di vitello con verdura alle radici
- Spiedini di carne mista su salsa al pepe verde
