Cucina Europea
- Semifreddo al cassis e frutto della passione su salsa al cocco
- Semifreddo al cocco su salsa di cioccolato
- Semifreddo al cocco su salsa di cioccolato
- Semifreddo al croccante in salsa di lamponi
- Semifreddo al torrone su crema di frutta della passione
- Semifreddo alla vaniglia con ciliege al vino rosso
- Semifreddo caramellato al nougat su composizione di salse
- Semifreddo di cioccolato su ragù di pera con frutta phitaya
- Semifreddo di dente di leone
- Semifreddo di fragole e jogurt guarnito con frutta
- Semifreddo di fragole in manto al cocco su salsa di cioccolato bianco
- Semifreddo di frutta alla passione e cassis su salsa al cocco
- Semifreddo di frutto della passione con pistacchio e cioccolato amaro su salsa al cioccolato bianco
- Semifreddo di lamponi su salsa di frutta di passione
- Semifreddo di noce su salsa di cioccolato
- Semifreddo di sciroppo di barbabietole e frutto della passione con mousse al cioccolato bianco, croccante e gelatina alle albicocche
- Semifreddo pralinato su salsa alla pera
- Sfogliata ai champignons freschi
- Sfogliata al ragù d'asparagi
- Sfogliata al ragù d'asparagi su essenza di pomodoro
- Sfogliata al ragù di porcini con concassea di pomodoro
- Sfogliata alla salsa di finferli
- Sfogliata caramellata con mousse di cioccolato bianco e salsa cachi
- Sfogliata con mousse di fragole
- Sfogliata di cioccolato con pere
- Sformato alle patate ed erbe con formaggio fuso e indivia belga glasata
- Sformato di bietole e gamberetti su salsa al curcuma
- Sformato di carote
- Sformato di carotte su cavolini di Bruxelles sautés con schiuma allo zenzero
- Sformato di cerfoglio e finferli su salsa all'aglio
