Cucina Europea
- Quaglia ripiena ai finferli su letto di lenticchie
- Quaglia ripiena in manto di speck su riso rosso e purè di zucca
- Quaglie in foglia di vite
- Quaglie in manto di pancetta con fichi e cavolo verde
- Ragù di trota salmonata e animelle di vitello in manto di bietole al vapore su cavolo rosso
- Ratatouille di peperoni
- Ravioli alla ricotta su composta di prugne
- Ravioli alle prugne con zabaione alla cannella e gelato alla vaniglia
- Ravioli di patate all'aglio d'orsino con pomodori con spezie al forno
- Ravioli di patate con finferli, porro e timo
- Ravioli di patate ripieni ai finferli con burro al cerfoglio
- Ravioli di patate ripieni alla ricotta e ortica in burro di asparagi e pomodori
- Ravioli di patate ripieni alle verdure e ricotta al burro fuso e parmigiano
- Ravioli di patate ripieni alle verdure e ricotta al burro fuso e parmigiano
- Ravioli di patate ripieni di porcini al burro fuso
- Ravioli di patate ripieni di spinaci e porcini con burro all'erba cipollina
- Ravioli di spinaci e ricotta con burro fuso alla cipolla
- Ravioli fritti alle pere su salsa alla cannella e macedonia di frutta
- Ravioli integrali ripieni di patate e formaggio su salsa all'erba cipollina
- Ravioli tirolesi agli asparagi saltati in burro alla cipollina
- Ravioli tirolesi al burro fuso e parmigiano
- Ravioli tirolesi arrostita su verdure
- Ravioli tirolesi ripieni al formaggio su asparagi verdi
- Ravioli wonton fritti, ripieni di finferli su salsa all'erba cipollina e pomodori al forno
- Ravioli wonton ripieni di formaggio fresco di capra su crema al pomodoro
- Raviolo di sfoglia ripieno di porcini con salsa all'aglio
- Raviolo fritto, ripieno al cavolo e bietole o ricotta
- Razza arrostito con salsa vinaigrette di testina di vitello e uova di quaglia affogate
- Riso al gratin
- Riso di castagne con mousse di cioccolato bianco e salsa di vino rosso
