Insalata di animelle di vitello e lingua salmistrata su indivia belga

deSalat von Kalbsbries und Pökelzunge auf Chicorée

enSalad of calf's sweetbreads and pickled ox tongue on chicory

frSalade de ris de veau et de langue écarlate aux endives

esEnsalada de mollejas de ternera y lengua adobada con endibias

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