Cucina Europea: Dessert
- Frutta fritta con macedonia e gelato di cioccolato bianco
- Frutta fritta su crema di vaniglia
- Frutti di bosco freschi con sorbetto di fiore di sambuco e lamponi
- Galette di semolino fritti con composta di pera e uvetta
- Gnocchetti di semolina su ragù di fragole marinate
- Gnocchetti di semolino su salsa inglese e essenza al vino rosso
- Gnocchi di mele su salsa di mirtilli neri con mousse allo champagne
- Gnocchi di ricotta con pane grattugiato alla cannella e salsa di vaniglia
- Gnocchi di semolino su composta di ciliege
- Gratin di lamponi con gelato al vino
- Gratin di mirtilli neri con gelato allo champagne e miele
- Involtini primavera ripieni di mela con panna alla cannella e sorbetto alla mela
- Lamponi caldi con gelato
- Listelli di torta con semifreddo alla stracciatella e alla menta su salsa all'arancia
- Macedonia di frutta fresca guarnita di frutta esotica
- Mandarino ripieno in cestino di mandorle
- Mela in camicia
- Millefoglie caramelata con mousse al cioccolato bianco e fico al vino rosso
- Millefoglie caramellata con mousse al cioccolato amaro su salsa al caki
- Millefoglie caramellata con mousse alla vaniglia su salsa ai lamponi
- Mousse al caramello e noce di cocco con nocciolina al nougat su salsa al rum
- Mousse al cioccolato bianco con fico cassis e composta di mela cotogna
- Mousse al cioccolato bianco con fragole
- Mousse al cioccolato su salsa di lamponi con clown di cioccolato
- Mousse al latticello in cestino alla mandorla
- Mousse al miele in cestino di pasta sfoglia con fragole di bosco
- Mousse al panforte con filetti d'arancia e vino brûlé
- Mousse alla banana su salsa al caramello
- Mousse alla banana su salsa inglese e essenza al vino rosso
- Mousse alle noci in cestino di biscotto
