Sformato di carotte su cavolini di Bruxelles sautés con schiuma allo zenzero
Karottenflan auf sautierten Rosenkohl mit Ingwerschaum
Carrot mould on sauteed Brussels sprouts with ginger sauce
Flan de carottes sur choux de Bruxelles à la sauce de gingembre
Flan de zanahoria sobre coles de Bruselas salteadas con espuma de jengibre
