Petto di faraona in crosta di albicocche e coriandolo su rosticciata di sedano e topinambur
Perlhuhnbrust mit Aprikosen-Korianderkruste auf Sellerie-Topinamburgröstel
Breast of guinea fowl in a crust of apricot and coriander on roast cerlery and Jerusalem artichokes
Suprême de pintade en croûte de abricot et de coriandre avec sauté de céleri et de topinambour
Pechuga de gallina de Guinea en costra de albaricoque y de cilantro sobre asado de apio y aguaturmas
