Filetti di salmerino di fonte alla griglia su insalatina tiepida alle patate e erbe fresche

Bachsaiblingfilet mit der Haut gegrillt auf warmen Kartoffel-Kräutersalat

Grilled fillets of brook trout with warm potato salad with herbs

Filets de saumon de fontaine grillés et salade tiède de pommes de terre