Filetti di triglie arrostiti su julienne di finocchi sauté e salsa allo zenzero
Gebratene Rotbarbenfilets auf sautierten Fenchelstreifen mit Ingwerschaum
Pan seared fillets of red mullet on sauteed fennel julienne with ginger sauce
Filets de rouget-barbet poêlés sur lit de julienne de fenouils sauté à la sauce au gingembre
Filetes de salmonete salteados con juliana de hinojos y salsa espumosa de jengibre