Cucina Europea: Primi piatti caldi
- Ravioli integrali ripieni di patate e formaggio su salsa all'erba cipollina
- Ravioli tirolesi agli asparagi saltati in burro alla cipollina
- Ravioli tirolesi al burro fuso e parmigiano
- Ravioli tirolesi arrostita su verdure
- Ravioli tirolesi ripieni al formaggio su asparagi verdi
- Raviolo di sfoglia ripieno di porcini con salsa all'aglio
- Raviolo fritto, ripieno al cavolo e bietole o ricotta
- Rotolo ai finferli con formaggio e burro all'erba cipollina
- Rotolo di spinaci con ragù di capriolo
- Schupfnudeln con rucola e ragù di selvaggina
- Sfogliata ai champignons freschi
- Sfogliata al ragù d'asparagi
- Sfogliata al ragù d'asparagi su essenza di pomodoro
- Sfogliata al ragù di porcini con concassea di pomodoro
- Sfogliata alla salsa di finferli
- Sformato alle patate ed erbe con formaggio fuso e indivia belga glasata
- Sformato di bietole e gamberetti su salsa al curcuma
- Sformato di cerfoglio e finferli su salsa all'aglio
- Sformato di patate e porcini
- Soufflé di ricotta all'erbe su schiuma d'erba cipollina
- Spätzle alle noci
- Spätzle di grano saraceno con salsa ai porcini
- Spätzle di patate con pleuroti
- Spätzle di saraceno al formaggio e rucola
- Spätzle di spinaci con ragù di selvaggina
- Strudel ai porcini
- Strudel di grano saraceno con cavolfiore
- Strudel di porcini e porro su salsa all'erba cipollina
- Strudel di verdura con salsa di gamberetti e zafferano
- Strudel di verdure su fonduta di Brie
