Soufflé di grano saraceno con pera cotta al vino rosso
Schwarzpolentasoufflé, dazu pochierte Blauburgunderbirne
Buckwheat soufflé with poached pear in red wine
Soufflé au sarrasin avec poire pochée en vin rouge
Soufflé de trigo sarraceno con pera cocida al vino tinto
