Paillard di pesce spada con purè di sedano e asparagi thailandesi
Schwertfischpaillard mit Selleriepürre und Thai-Spargel
Sword fish Paillard with mashed celery and Thailand asparagus
Paillard de espadon aux céleris en purée et asperges à la Thailandaise
Escalope de pez espada con puré de apio y espárragos thailandés