Cucina Europea: Secondi Piatti
- Costoletta di cinghiale con salsa all'uvetta e pinoli su crauti alla crema e riso selvatico
- Costoletta di maiale marinata all'aglio, maggiorana, alloro e buccia di limone
- Costoletta di puledro saltata con salsa al timo
- Costoletta di vitello di latte ripiena ai pleuroti
- Costoletta di vitello impanata alle erbe
- Costoletta di vitello impanata alle erbe
- Costolette d'agnello gratinati con fagioli e sugo al rosmarino
- Costolette d'agnello in crosta di peperoni con gratin di patate e porri
- Costolette d'agnello in crosta leggera all'aglio orsino e senape su verdura provenciale
- Costolette di cervo su rösti di patate e crauti rossi
- Costolette di maiale alla griglia
- Costolette di maiale su fagioli al chili
- Costolette di maialino con noci in salsa all'erba cipollina
- Costolette doppie d'agnello ai ferri al timo
- Crema d'asparagi con strudel di verdure
- Cuore di vitello ripieno su salsa alla panna e mela
- Cuscus con pesce
- Fagiano al forno
- Faraona con verdure
- Fegato d'anatra con uva in gelatina al vino bianco
- Fegato di coniglio con cuori di carciofi in salsa di panna ai porcini
- Fegato di vitello arrostito con mele caramellate e salsa al vino rosso
- Filetti di pollo impanati
- Filettini di maiale alla normanna
- Filettini di struzzo con salsa al pepe su rösti di patate
- Filetto alla "black and white"
- Filetto d'agnello marinato su insalata di dente di leone
- Filetto d'agnello su mousse al prezzemolo
- Filetto di bue in glace di scalogno con purè al prezzemolo
- Filetto di canguro in salsa al pepe verde
