Brasato di rotolo di manzo ripieno ai cavolini di Bruxelles
Geschmorte Rinderroulade mit Sprossenkohl gefüllt
Braised roll of beef, stuffed with Brussels sprouts
Roulade de bœuf braisée, farcie aux choux de Bruxelles
Rollo de vaca relleno de coles de Bruselas estofado
