Petto di faraona in crosta di albicocche e coriandolo su rosticciata di sedano e topinambur

dePerlhuhnbrust mit Aprikosen-Korianderkruste auf Sellerie-Topinamburgröstel

enBreast of guinea fowl in a crust of apricot and coriander on roast cerlery and Jerusalem artichokes

frSuprême de pintade en croûte de abricot et de coriandre avec sauté de céleri et de topinambour

esPechuga de gallina de Guinea en costra de albaricoque y de cilantro sobre asado de apio y aguaturmas

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