Cucina Francese
- Piatto di pesce e verdure all'aglio
- Piccione al vino bianco
- Piccione novello in pasta sfoglia su salsa al tartufo
- Piccola Marmita Enrico IV
- Piccola marmitta
- Piccola quiche ai gamberoni con salsa all'aglio su insalata marinata
- Piccola quiche di verdura su confit di cipolla rossa
- Piccola quiche di zucchine e pomodori su salsa di basilico
- Piccoli filetti di triglia in salsa all' aceto di lamponi
- Piccolo ragù di verdura in cestino di crespella
- Piccolo rombo ripieno con salsa al pomodoro e estragone
- Piccolo soufflé di mele
- Piedini di vitello in salsa ai fegatini d'anatra
- Piramide al cioccolato su salsa inglese
- Piramide di gelato al miele con confit di ananas
- Piramide di pasta sfoglia con pere ripiene su salsa alla cannella
- Piselli alla francese
- Piselli alla francese
- Pollastra ai finferli
- Pollo alla cacciatora
- Pollo alle castagne
- Pollo allo champagne
- Polpette di carne al vino bianco
- Pomodori alla provenzale
- Pomodoro ripieno con salsa vinaigrette ai peperoni
- Porterhouse-steak alla griglia con burro maître d'hôtel
- Porterhouse-Steak con burro alle erbe aromatiche
- Pot-au-feu
- Pot-au-feu di pesce di mare con astice
- Potpourri di dessert
