Crema di platessa con involtino di pesce al vapore e patate blu
Creme von der Scholle mit pochierter Fischrolle und Trüffelkartoffel
Cream of plaice with poached fish roll and blue potatoes
Potage crème au plie avec paupiette de poisson pochée et pommes-Violette Noir
Crema de platija con rollito de pescado al vapor y patatas vittelotte
