Charlotte di pere con sorbetto al chassis e zucchero tirato servito con fettina di papavero su gelee di ribes rossi
Birnencharlotte mit Chassissorbet, Spinnzuckerhaube und Mohnschnitten auf Ribesgelee
Charlotte of pears with blackcurrant sorbet and poppy-seed cake on currant jelly
Charlotte aux poires avec sorbet aux cassis sous cage de sucre filé et tarte au pavot en gelée de groseille
Carlota de peras con azúcar caramelo y tartaleta de adormidera en gelatina de grosella roja
