Salmone e crauti in manto di pasta brioche su schiuma al cerfoglio
Lachs und Sauerkraut im Briocheteig auf Kerbelschaum
Salmon and sauerkraut in brioche on chervil sauce
Saumon et choucroute en brioche à la sauce au cerfeuil
Salmón al chucrut en nido de croissant con salsa de perifollo