Storione gratinato alla salsa olandese su purè di sedano, spinaci e lenticchie

Störrosette mit Hollandaise gratiniert auf Selleriepüree, Spinat und Linsen

Sturgeon with hollandaise sauce au gratin on celery purée, spinach and lentils

Esturgeon gratiné à la sauce hollandaise sur céleris en purée, épinards et lentilles