Cucina Italiana
- Capesante e gamberoni grigliati su riso nero venere
- Capesante in manto di bietole
- Capesante rosolate con lardo su cuori d'insalata e schiuma al curry
- Capesante saltati al timo su finferli e porcini
- Capesante sauté al timo
- Capesante sauté in manto di lardo su rösti di patate
- Capesante, gamberoni e calamari grigliati su bietole sauté e purea di sedano
- Cappone arrosto al vino bianco
- Cappone con ravioli di farina di castagne al rabarbaro e salsa di fegato grasso
- Cappuccino ghiacciato
- Capretto arrosto in salsa alle erbe aromatiche
- Caprino dorato al profumo di timo
- Carciofi ripieni con salami
- Carpaccio arrotolato del coniglio con rucola
- Carpaccio d'agnello nostrano con vinaigrette di verdure e spezie
- Carpaccio d'ananas con gelato al limone e perle d'anguria marinate
- Carpaccio d'ananas con gelato al pompelmo e fichi al vino rosso
- Carpaccio d'ananas con parfait al cocco e salsa di cioccolato
- Carpaccio d'aragosta con caviale Imperiale
- Carpaccio del filetto di manzo con salsa alle erbe
- Carpaccio di ananas con gelato al limone
- Carpaccio di branzino damo, salmone e capesante con una terrina di verdure grigliate
- Carpaccio di branzino e salmone su fettine di cetrioli marinati e rucola
- Carpaccio di capesante, tonno e pesce spada marinato con olio alla limetta e pomodori
- Carpaccio di filetto di bue con punte d'asparagi verdi
- Carpaccio di filetto di manzo con champignons e parmigiano
- Carpaccio di manzo con carciofi e parmigiano
- Carpaccio di manzo con carciofi sott'olio
- Carpaccio di manzo con parmigiano e funghi marinati
- Carpaccio di manzo leggermente grigliato con raspe di grana su lettino di rucola e vinaigrette
