Cucina Italiana
- Salmone lesso con cozze e vongole in salsa di vino bianco
- Salmone marinato tiepido con pomodori e basilico
- Salmone su julienne di porro con finferli
- Salsiccia di selvaggina affumicata con insalata di patate e pane di segale croccante
- Saltimbocca alla romana
- Saltimbocca alla romana
- Saltimbocca alla romana
- Saltimbocca d'agnello
- Saltimbocca d'animelle di vitello su patate mousseline e burro alla salvia
- Saltimbocca di pescatrice su lenticchie
- Saltimbocca di salmone e platessa su salsa al curcuma
- Sarde alla "beccafico"
- Sarde alla griglia con finocchi
- Sarde in marinata
- Sarde in saor
- Sauté d'agnello alle verdure
- Savarin ai mirtilli neri con gelato alla polenta
- Savarin al papavero su fragole marinate
- Savarin di salmone con salsa vinaigrette al basilico
- Scaloppina al limone
- Scaloppina alla bolognese
- Scaloppina alla Valdostana
- Scaloppina di maiale ai capperi
- Scaloppina di maiale al crudo e parmigiano
- Scaloppina di maiale al marsala
- Scaloppina di tacchino ai ferri
- Scaloppina di trota salmonata su dadini di zucchine sauté
- Scaloppina di trota su julienne di verdura all'italiana
- Scaloppina di vitello all'aglio
- Scaloppina di vitello farcito con brie e prosciutto crudo in manto di rucola
