Cucina Italiana
- Insalata di scampi con romanesco e asparagi bianchi marinati
- Insalata di tonno con cipolla e uova
- Insalata di trota al profumo di salvia e rosmarino con cipolla croccante e purè di sedano
- Insalata di verdure novelle con gamberetti
- Insalata tiepida di frutti di mare con gamberoni grigliato
- Insalata tiepida di piovra alla marinara
- Insalata tiepida di stinco di vitello su fagioli marinati alle verdure
- Insalata verde con fìletto di tonno grigliato e vinaigrette all'aceto balsamico
- Insalatina d'animelle di vitello su asparagi tiepidi con finferli
- Insalatina di pollastra tartufata su porro all'aceto balsamico
- Involtini al limone su ragù di pesca marinata
- Involtini di bresaola al formaggio di capra su insalatina con crostini di pane
- Involtini di bresaola al formaggio di capra su insalatina con pane alle noci
- Involtini di bresaola su carpaccio di cavolo rapa
- Involtini di crauti piccanti con formaggio feta
- Involtini di crespella al gorgonzola fritti su salsa al pomodoro
- Involtini di crespella ripieni di formaggio e pomodoro su verdure sauté
- Involtini di formaggio di capra in manto di zucchini con prugne all'aceto balsamico
- Involtini di formaggio di capra in manto di zucchini con uva e insalata belga fritta
- Involtini di manzo ai porcini su salsa al marsala
- Involtini di manzo brasati con pomodori
- Involtini di melanzane
- Involtini di melanzane con mozzarella e salsa di pomodoro
- Involtini di melanzane su salsa di pomodoro e basilico
- Involtini di peperoni alle erbe fresche su funghi marinati
- Involtini di sogliola in salsa al Chardonnay
- Involtini di verza e castagne
- Involtini di zucchini ripieni di pomodori, parmigiano e basilico su patate gratinate
- Involtino alla crema di limone con ragù al rabarbaro
- Involtino di filetto di coniglio con mele e prugne secche su finocchi alla griglia
