Cucina Italiana
- Trancio di rombo alla griglia con olio al basilico
- Trancio di rombo alla griglia su verdurine sauté
- Trancio di rombo gratinato ai porcini e fettine di pomodoro con patate al forno
- Trancio di salmone grigliato su verdure sauté
- Trancio di salmone in crosta di erbe fresche
- Trancio di salmone in sfoglia con zuppa di cozze e lenticchie
- Tranco d'anguilla lessa in salsa al Chardonnay e prezzemolo su polenta bianca
- Trenette al pesto
- Trenette al pomodoro fresco e mozzarella
- Trenette con fagiolini verdi
- Triglia gratinata alle noci su indivia belga caramellizata
- Triglia in salsa allo zafferano con tagliatelle nere
- Triglia in salsa di cozze
- Triglia su salsa al pesto
- Triglie al forno alla livornese
- Trippa alla parmigiana
- Tris di gnocchetti di verza, zucca e rapa rossa
- Tris di gnocchi di patate alla nonna con asparagi verdi in crosta di parmigiano
- Trota del fiume alla griglia con olio aromatico
- Uova alla neve su salsa alla vaniglia con frutti di bosco
- Variazione di antipasti di pesce
- Variazione di capesante su insalatine marinate
- Variazione di carpaccio di tonno e pesce spada guarnito con insalatina
- Variazione di carpaccio di tonno, spada e storione su radicchio trevigiano marinato
- Variazione di frutta con sorbetto alla limetta
- Variazione di mousse al cioccolato e panpepato su salsa al caffè e cioccolato bianco
- Variazione di pesce di mare in salsa vinaigrette al basilico
- Variazione di pesce su insalatina e asparagi marinati
- Variazione di salmone e storione su letto d'insalata capricciosa
- Variazione di semifreddi
