Cucina Italiana: Dessert
- Semifreddo alla stracciatella, mousse alla fragola e alla vaniglia
- Semifreddo alla vaniglia con ciliege in essenza di vino rosso
- Semifreddo alle fragole su ragù di rabarbaro
- Semifreddo bianco al caffè con sfogliata di cioccolato su salsa al mascarpone e cioccolato
- Semifreddo di amaretti su mele caramellate
- Semifreddo di caffè e mascarpone su salsa al cioccolato bianco
- Semifreddo di vaniglia con frutti di bosco allo zabaione di cannella
- Semifreddo di vaniglia in manto di croccante
- Sformato di amaretti con fragole marinate in cestino di biscotto
- Sorbetti alla frutta guarniti con frutta fresca
- Sorbetto al cassis
- Sorbetto al cassis
- Sorbetto al té verde
- Sorbetto all'ananas
- Sorbetto alla banana e yogurt
- Sorbetto alla mela
- Sorbetto alla mela cotogna
- Sorbetto alla mela e amaretto
- Sorbetto di basilico e champagne
- Sorbetto di yogurt su zuppa di ribes
- Sorbetto, gelato e carpaccio di ananas
- Soufflé al caffè su salsa al mascarpone
- Soufflé di panettone con zabaione al miele e gelato al caramello
- Strudel d'uva con mandorle e gelato alla cannella
- Strudel di cioccolato con gelato alla cannella e salsa di mela cotogna
- Tarta di albicocche tiepida con sorbetto alla panna acida
- Terrina al papavero con salsa alla pesca e gelato di latticello
- Terrina di cioccolato bianco con amarena
- Terrina di cioccolato bianco con fichi freschi in salsa al vino rosso
- Terrina di cioccolato su schiuma al torrone
