Guancia di vitello brasata su salsa di tonno e polenta al gorgonzola

deGeschmorte Kalbswange auf Thunfischsauce mit Gorgonzola-Maisbrei

enBraised veal cheek on tuna sauce and polenta with gorgonzola

frBajoue de veau braisée à la sauce au thon avec la polenta au gorgonzola

esCarrillo de ternera braseado en salsa de atún con gachas de maíz al gorgonzola

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