Medaglione d'astice su scorzonera all'aceto balsamico
Hummermedaillon auf Schwarzwurzeln mit Balsamico
Medallion de lobster on salsify with balsamic vinegar
Médaillon de homard aux salsifis à la vinaigre balsamique
Medallón de bogavante con salsifà a la vinagre balsámico