Filetto di vitello in manto di prosciutto crudo su spinaci alla crema e purè di patate
Kalbsfilet im Rohschinkenmantel auf Cremespinat mit Kartoffelpüree
Fillet of veal in raw ham on creamed spinach with mashed potatoes
Filet de veau en manteau de jambon cru avec epinards à la crème et au pommes de terre en purée
Solomillo de ternera albardado en jamón crudo sobre espinacas a la crema y puré de patata