Cucina Italiana: Minestre
- Pastina in brodo con dadi di carne di manzo
- Pastina in brodo con julienne di verdura
- Risi e pisi
- Riso e bisi
- Riso e piselli nel consommè
- Rollè di branzino e scampi in foglia di lattuga nel brodetto di lumachine di mare
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Tortellini in brodo
- Velloutata al formaggio
- Zuppa "pavese"
- Zuppa alla genovese
- Zuppa d'orzo con ravioli fritti ai crauti
- Zuppa di cannellini con scampi e cipollotti
- Zuppa di cozze
- Zuppa di cozze alla mediterranea
- Zuppa di funghi con crostini
- Zuppa di funghi, verze e patate
- Zuppa di lenticchie con patate e lardo
- Zuppa di pane alla Venostana
- Zuppa di Valpelline
- Zuppa di verdura con pesto
- Zuppa di vino bianco Terlano con crostini alla cannella
- Zuppa pavese
- Zuppina di pomodori e rombo
