Triglia gratinata alle noci su indivia belga caramellizata
Mit Nüssen gratinierte Rotbarbe auf karamellisiertem Chicorée
Baked red mullet with walnuts on caramelized chicory
Rouget-barbet gratiné de noix aux endives caramelisées
Salmonete gratinada con nueces y endibias caramelizadas