Cucina Italiana: Pesce e Frutti di Mare
- Code di gamberi ai ferri su lettino di rucola
- Cozze gratinate
- Filetti di lucioperca in salsa all'aglio
- Filetti di sogliola e d'astice in salsa vinaigrette all'arancia e basilico
- Filetti di sogliola fritti su pepperoni
- Filetti di triglie ai ferri su riso nero venere e purè al sedano rapa
- Filetto d'orata alla griglia con erbe aromatiche
- Filetto d'orata alla griglia con mozzarella e pomodoro
- Filetto di branzino brasato con carciofi, patate e olive nere
- Filetto di branzino gratinato ai pomodori e mozzarella su pasta alle verdure
- Filetto di branzino su cuscus al basilico e salsa ai finocchi
- Filetto di halibut in manto di proschiutto crudo e timo su verdure sauté ai germogli di soja
- Filetto di luccioperca grigliato su rosticciata di patate e carciofi
- Filetto di lucioperca arrostito con porcini, purè di piselli e dadi di patate
- Filetto di lucioperca con capperi e carciofi
- Filetto di lucioperca con squame alle patate su fagiolini verdi e pomodori brasati
- Filetto di lucioperca con squame di zucchine, servito con pomodorini brasati e spinaci
- Filetto di lucioperca con squame di zucchini su salsa al vino bianco
- Filetto di lucioperca sauté in manto di verza su salsa di panna acida e julienne di lardo
- Filetto di lucioperca su salsa all'aglio orsino
- Filetto di orata grigliato su pomodori brasati e insalatina
- Filetto di rombo con bietole e pesto
- Filetto di rombo su risotto di pomodoro e basilico con pesto al prezzemolo
- Filetto di salmerino di fonte su salsa di basilico e aglio
- Filetto di salmerino gratinato al forno con pomodori e mozzarella
- Filetto di salmerino su pasta alle verdurine con schiuma di rafano
- Filetto di San Pietro alla griglia su spinaci alla crema
- Filetto di San Pietro con broccoli e vongole veraci
- Filetto di tonno arrostito con olive e pomodori su insalata di rucola
- Filetto di triglia su verdura al basilico
