Sogliola al vapore con pesto alla rucola e bottarga
Gedämpfte Seezunge mit Rucolapesto und Botarga
Steamed sole with pesto of rocket and botarga of mullet roe
Sole à la vapeur au pistou de roquette et au poutargue de mulet
Lenguado al vapor con pesto de oruga y botarga de mújol
