Pesce lupo in crosta di sale su ragù di finocchi e porro
Seewolf in der Salzkruste auf Fenchel-Lauchragout
Catfish in salt crust on fennel and leek stew
Loup atlantique en croûte de sel au ragoût de fenouils et de poireaux
Lobo de mar a la sal en ragú de hinojos y de puerros
